Magneziul este un mineral important de care organismul are nevoie pentru a functiona. Produce energie si regleaza zaharul din sange si reactiile chimice din organism.
Magneziul ajuta la mentinerea nivelului adecvat al altor minerale, cum ar fi calciu, potasiu si zinc. Inima, muschii si rinichii au nevoie de magneziu pentru a functiona corect. Mineralul ajuta, de asemenea, la construirea dintilor si oaselor.
Magneziul se gaseste in mod natural in multe alimente diferite. Desi deficienta de magneziu este rara, multi oameni nu primesc atat de mult din mineral cat ar trebui in dietele lor. In medie, un adult poate obtine doar 66% din magneziul zilnic recomandat in dieta normala. Acest lucru ar putea fi rezultatul cantitatii de alimente procesate pe care le consuma.
Urmatoarele alimente sunt unele dintre cele mai bune surse naturale de magneziu
- Grau intreg
Majoritatea cerealelor integrale sunt o sursa buna de magneziu, dar faina integrala de grau are 160 mg pe cana. A se folosi grau integral in loc de faina alba pentru coacere si paine integrala.
- Spanac
Este bogat in substante nutritive – o cana de spanac fiert are 157 mg magneziu.
- Quinoa
Quinoa este preparata si consumata intr-un mod similar cu orezul. Este cunoscuta pentru numeroasele sale beneficii pentru sanatate, inclusiv un continut ridicat de proteine si minerale. O cana de quinoa gatita are 118 mg de magneziu.
- Migdale, caju si arahide
Nu numai ca migdalele, caju si arahidele sunt o gustare sanatoasa, dar contin si magneziu. 2 linguri de unt de arahide contin 49 mg magneziu.
- Ciocolata neagra
Ciocolata neagra este plina de antioxidanti, ceea ce este excelent pentru sanatatea inimii. Se va alege o ciocolata neagra cu 70% cacao.
- Fasole neagra
Toate fasolea are beneficii pentru sanatate, dar cand vine vorba de magneziu, fasolea neagra iese in evidenta. Se lauda cu 120 mg pe cana.
- Edamame
Edamame sunt boabe de soia in pastai. De obicei sunt fierte la aburi sau fierte si pot fi consumate simplu sau adaugate la un fel de mancare. O jumatate de cana de fasole edamame, contine 50 mg magneziu.
- Avocado
Avocado are 58 mg de magneziu pe fruct, ceea ce reprezinta 16% din nevoile zilnice si contine, de asemenea, grasimi sanatoase (care sunt bune pentru sanatatea inimii si a creierului).
